ARROSTO ALLE NOCCIOLE
Non categorizzato
Ingredienti
800 g arrosto di bovino
1 cipolla
500 ml di latte
50 g di pancetta
80 g di nocciole
30 g di burro
1 tazzina di marsala
Q.B. rosmarino
Q.B. sale
Procedimento
Legate il pezzo d’arrosto ricoprire con del sale e massaggiare…
RISOTTO CON CASTELMAGNO E NOCCIOLE
Non categorizzatoIngredienti(per 4 persone)
320 gr di riso carnaroli
1 litro di brodo di pollo leggero
40 gr nocciole spelate
40 gr cipolle spelate
3 cucchiai di olio di oliva extravergine
30 gr di burro
1 pizzico di pepe bianco macinato
Sale q.b.…
BISCOTTI ALLA NOCCIOLA SPEZIATI
Non categorizzatoIngredienti(per circa 80 biscotti)
250 g di farina 00
125 g di nocciole tostate
125 g di burro
125 g di zucchero
1 uovo intero
un pizzico di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di chiodi di garofano…
TORTA DI NOCCIOLE
Non categorizzatoIngredienti
200 gr farina di nocciole
200 gr farina bianca
200 gr burro
200 gr zucchero
100 gr latte
3 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
Per prima cosa fare ammorbidire il burro fuori frigo.
Mettere la farina…
